Foussais-Payré Paseo por el Renacimiento

A primera vista, Foussais-Payré es un tranquilo pueblo en el bosque de Mervent-Vouvant. Al pasear por sus callejuelas, descubrirá una Petite Cité de ^Caractère®, donde cada piedra cuenta la historia de una época próspera.

Alrededor de laiglesia de Saint-Hilaire y delantiguo priorato, que se erigen en el corazón del pueblo desde la Edad Media, el pueblo revela un patrimonio forjado a lo largo de los siglos.

En el siglo XVI, la ciudad vivió una verdadera edad de oro. Mercaderes, artesanos y comerciantes dieron vida al pueblo gracias al comercio textil, del cuero y de la lana. Esta prosperidad dejó un legado de magníficas viviendas renacentistas, plazas comerciales y antiguos mercados cubiertos, testigos de un pasado especialmente dinámico para un pueblo de este tamaño.

La casa François Laurens, construida en 1557 por un rico comerciante protestante, ilustra perfectamente el éxito de la aristocracia mercantil que antaño dio vida a la ciudad.

Es imposible pasar por alto laiglesia de Saint-Hilaire. Su portal románico, esculpido en el siglo XII, está considerado como uno de los más notables de la región del Bajo Poitou.

Las esculturas muestran escenas bíblicas de una expresividad sorprendente. Algunas aún conservan las cicatrices de los conflictos que marcaron la ciudad, en particular durante las Guerras de Religión.

Durante el Renacimiento , Foussais-Payré fue también un pueblo marcado por la Reforma. El comercio y los vínculos con el puerto de La Rochelle favorecieron la implantación del protestantismo, que aún hoy deja su huella en el pueblo.

Los amantes de los dulces estarán encantados en Ateliers du Goût. En esta chocolatería tradicional, el chocolate se presenta en todas sus formas: elaborado in situ, creaciones gourmet y especialidades para descubrir en la tienda.

El lugar también invita a tomarse su tiempo. El salón de té, los talleres de chocolate y la pastelería le harán descubrir los secretos del chocolate mientras se relaja.

Es el lugar ideal para saborear los placeres del chocolate y ampliar su descubrimiento del pueblo con un toque gourmet.